Imi plac la nebunie ghebele, mi se par cele mai gustoase dintre soiurile de ciuperci, alaturi de galbiori.
Astazi, am pregatit rapid o salata din ghebe, cu pui, cu usturoi si lamaie, o nebunie.
INGREDIENTE
- 1 piept de pui
- cam 500 gr ghebe fierte
- maioneza casa
- sare
- piper negru
- 1 lamaie
- cativa catei usturoi
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ghebe cu pui si maioneza:
Spalam pieptul, ghebele si le punem la fiert, in apa cu sare, in vase diferite. Dupa ce au fiert, le scoatem pe o farfurie si le lasam la racit. Curatam si pisam usturoiul.
Pregatim rapid o maioneza din doua galbenusuri, unul fiert, unul crud si cativa catei de usturoi pisati. Amestecam rapid, turnand cate un pic de ulei, pana obtinem cam o cana mare de maioneza.
Tocam ghebele si pieptul grosier, adaugam un pic de sare, piper si zeama de lamaie. Adaugam maioneza proaspata si amestecam iar. Dam deoparte cam jumatate de ora, cat sa se intrepatrunda aromele si servim pe paine prajita sau dupa preferinte.
TIPS-URI
1
ingredientele costa aproximativ 15 lei.
2
maioneza are un gust tare bun cu usturoi in compozitie.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
