Salata de "icre false" cu masline

Se pun cele 3 cani de apa la fiert iar in momentul in care apa incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie amestecandu-se continuu cu un tel pana se ingroasa.

Se lasa la racit iar intre timp se taie ceapa marunt si maslinele bucatele.

Dupa ce grisul s-a racit se paseaza bine cu blenderul (sau se poate pune la robot).

Se adauga treptat apa minerala si ulei si se amesteca bine, pana se ajunge la consistenta dorita.

Se adauga sare dupa gust, ceapa taiata marunt, bucatile de masline si zeama de lamaie.

Si gataaaa! Pofta buna!