Salata de oua primavaratica

Curata ouale de coaja, apoi taie-le cubulete si pune-le intr-un bol incapator. Toaca ceapa si verdeata si adaug-o peste oua. Ridichile le tai in feliute subtiri si le adaugi la aceasta salata.

Separat, prepara dressingul pentru salata, astfel: amesteca 2 linguri de ulei de masline cu zeama de la o lamaie, sare si piper. Toarna dressingul peste salata.