Salata de peste marinat Felicia

de nico15 in Salate, 7 Noi 2010 | 7505 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 – 4 bucati de peste marinat
  • 2-3 portocale
  • 1/2 legatura de marar
  • 1 ceapa rosie
  • 20-30 gr de nucsoara
  • 150 gr de varza rosie
  • 100 gr varza alba
  • 2 gogosari acri
  • 20 gr de mac

Dressing:

  • Juice de la o lamaie
  • Juice de la o portocala
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri de iaurt
  • 1 lingura de maioneza light
  • 1 lingurita mustar frantuzesc boabe
  • 1 plic Knorr Mediteranean

Design: Se poate decora cu alge marine sau fara 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de peste marinat Felicia:

Timp de preparare:
25 minute (complexitate redusa) 


Pestele se depieleaza(se curata de piele) si se taie in cubulete potrivite, se curata portocalele si se taie tot in cubulete potrivite se toaca varza (rosie/alba) foarte fin, se adauga nucsoara, se taie gogosarii in cubulete, iar mararul se toaca si se adauga in salata, ceapa se taie julien. Se poate aranja salata ca in imaginile alaturate. Compozitia se-n parte in doua parti, peste o jumatate de compozitie se pune varza rosie iar peste cealalta compozitie se adauga varza alba, pentru a nu combina culorile, ele vor aparea ca doua culori separate ca in imaginile alaturate.

Dressingul este format din: juice-ul stors de la o lamaie si o portocala, o lingurita mustar boabe frantuzesc, iaurt, maioneza, sare, piper, se adauga mararul si se adauga plicul de Knorr Mediteranean. Salata se va aranja ca in imaginile ataturare iar mac-ul va fi presarat de salata de varza alba.

Se poate decora cu un trandafir de rosie, fasii de ardei verde, sau cu alge marine, iar farfuria se poate desena cu diferite topping-uri.

TIPS-URI

1

Algere marine trebuies un pic inmuiate in apa, dupa care se tamponeaza pentru a ramane cat mai uscate

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de peste marinat Felicia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

Corinuta 1

07.11.2010, 19:13

cine-i Felicia?

nico15 1

07.11.2010, 19:59

Am cautat ca fiecare salata pe care o inventez sa o dedic cuiva dupa ce aflu, ce ingrediente ii plac, inventez reteta si o dedic respectivei persoane, asa ca marea majoritate a salatelor mele au nume, iar aceasta este pentru matusa mea Felicia, Dumnezeu sa o odihneasca in pace.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata