Salata de post cu paste si branza tofu

de miki_a in Salate, 17 Iun 2015 | 13222 vizualizari

 

O salată simplă, delicioasă şi sănătoasă!

 

INGREDIENTE

  • 300 g tofu
  • 250 g paste făinoase (melcişori)
  • 1 ceapă roşie
  • 1/2 ardei gras
  • verdeaţă (pătrunjel, mărar, mentă, busuioc)
  • câteva linguri de ulei pentru prăjit
  • 3 căţei de usturoi tocaţi (optional)
  • Pentru sosul vinegretă:
  • 2 linguri oţet de vin
  • 1 lingura ulei (de măsline, de strugure, de floarea-soarelui)
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriţă coajă de lămâie rasă
  • sare
  • piper
  • 2 căţei de usturoi pisaţi (opţional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de post cu paste si branza tofu:

Tăiam brânza cubuleţe şi o rumenim uşor în tigaie cu câteva picături de ulei (8-10 minute). O scoatem pe o farfurie şi pănă pregătim celelalte ingrediente o pastrăm la cald.

Între timp, tocăm mărunt ardeiul şi ceapa, pe care le punem în bolul de salată. Dacă preferaţi şi usturoi în salată tocaţi-l mărunt si puneţi-l peste legume.

Fierbem pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. După timpul de fierbere le scurgem şi le clătim sub jet de apă rece. Le adaugăm în bol (bine scurse de apă).

Tocăm mărunt verdeaţa.

Într-un vas separat amestecăm ingredientele pentru sos pe care îl turnăm peste salată în funcţie de gust şi de umiditatea salatei.

Servim cu poftă! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de post cu paste si branza tofu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salată de ciuperci cu şuncă, morcov şi ţelină