Salata de primavara

1. Curatati si spalati morcovii, cepele si ridichile.
2. Morcovii se dau pe razatoarea mare.
3. Ceapa si ridichile se taie rondele.
4. Taiati fideluta varza verde si cea rosie.
5. Se pun toate legumele intr-un bol mare de sticla sau portelan.
6. Sarati, piparati, adaugati ulei si zeama de lamaie.
7. Eu nu frec inainte varza cu sare, pentru ca-mi place mai crocanta, nu doresc sa fie prea moale.
8. Amestecati totul. Gustati si dregeti cu sare, zeama de lamaie sau piper, daca mai este nevoie.
9. Decorati cu ceapa verde si ridichi si seminte de floarea soarelui.
10. Salata este gustoasa servita rece. Puneti salata la rece pana la servire.

.                                        Pofta  buna !!!