Îmi plac frunzele de spanac în salate, mi se mar mai cărnoase și mai bune decât cele de salată verde.
O salată gustoasă, sănătoasă pentru un prânz rapid și lejer.
Să fie mai sățioasă, am adăugat un cartof fiert.
Verdele spanacului m-a inspirat să adaug puțină varză roșie, ador combinația violet-verde...
INGREDIENTE
- un bol mic frunze de spanac;
- 1 cartof roșu fiert;
- 1 fir ceapă verde;
- 2-3 ridichi;
- zeamă de lămâie;
- ulei de măsline (opțional);
- mărar;
- coriandru;
- semințe de in (opțional);
- sare;
- piper.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salată de primăvară - spanac, ridichi, ceapă verde, mărăr:
Se spală bine frunzele de spanac. Nu le tai cu cuțitul, le rup cu mâna.
Ceapa verde se taie mărunt.
Cartoful se decojește, se taie cuburi.
Varza am dat-o la răzătoare, fâșii; ridichiile rondele.
Se amestecă legumele, se condimentează.
Ca decor am folosit mărar și frunzulițe proaspete de coriandru; ahhh și semințe de in :)).
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Salata se poate servi cu pâine prăjită „frecată” cu usturoi, eventual stropită cu ulei de măsline.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
