Salata de ridichi cu branza cremoasa de vaci

Amestecati branza de vaci cu zeama de lamaie, cu crema 'tarama', sare si piper.

Curatati oul de coaja si tocati-l marunt. Spalati si curatati ridichile. Taiati-le felii subtiri.

Amestecati ridichile cu sosul si cu oul tocat (pastrati un pic pentru decorul final).

Verificati de sare si piper.

Puteti decora in castron direct cu un pic de ou pastrat, cu cateva felii de ridichi si cu masline.

Eu am decorat in farfurie cu ajutorul unui cerc de inox.

Foarte usoara si buna.