Tot ceea ce are nevoie organismul găsim în sfecla roşie.
Consumată în oţet, proaspătă sau coaptă, este un superaliment nutritiv cu multe beneficii pentru sănătate.
Vitaminele A, C, complexul B, sulful, sodiul, calciul, fierul, iodul, potasiul şi antioxidanţii din sfecla roşie ajută la tratarea mai multor afecţiuni
INGREDIENTE
- 3 sfecle rosii mici fierte - 500-600 gr
- 80 g branza Roquefort
- 4 linguri ulei de masline
- 2 linguri otet de vin
- 1 lingura mustar de Dijon
- 2 oua tari
- sare, piper
- verdeata
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla rosie cu branza Roquefort:
Fierbeti ouale 10 minute.
Pregatim sosul vinaigrette: amestecam otetul, mustarul, sarea si piperul.
La urma adaugam uleiul si frecam bine pana se obtine o crema subtire.
Taiati sfecla, ouale tari si branza Roquefort in cuburi.
Puneti-le intr-un castron si adaugati sosul vinaigrette. Adaugati sare, piper si amestecati.
Dati la rece sau serviti imediat.
Inainte de a servi puneti verdeata proaspat tocata.
Puteti servi cu tartine de salata de vinete - reteta aici
Pofta Buna !!!!!!!!!!!!
TIPS-URI
1
Sfecla o puteti fierbe inainte si lasa la frigider peste noapte.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
