Salată de vară cu avocado

de miki_a in Salate, 20 Iun 2015 | 3958 vizualizari

 

Vara, salatele ocupă primul loc în topul preferinţelor. Diversitatea de fructe şi legume proaspete te duc cu gândul la fel şi fel de combinaţii care mai de care hrănitore, răcoritoare şi pline de gust.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe albe proaspete;
  • 2 castraveţi mici;
  • 3 roşii potrivite;
  • 1 avocado;
  • 1 ardei roşu copt (dacă sunt mai mici folosiţi 2 ardei);
  • zeamă de lămâie (eu am folosit lime);
  • ulei de masline;
  • sare;
  • piper proaspăt măcinat;
  • frunze de menta;
  • lipii (opţional);
  • verdeaţă tocată mărunt (pătrunjel, mărar).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de vară cu avocado:

Spălăm ardeiul, îl ştergem de apă şi îl coacem pe flacăra aragazului. Îl punem în pungă de nailon să se aburească bine (se va curăţa mai uşor). Îl curăţăm de coji şi îl tocam mărunt.

Spălăm, curăţăm şi tocăm mărunt şi celelalte legume. Peste ceapă punem o lingură de ulei de măsline şi un praf de sare pentru a se înmuia.

Avocado se spală, se taie în două, se scoate sâmburele şi se stopeşte cu zeamă de lămâie (pentru a preveni oxidarea). Se taie cuburi.

Tocăm şi frunzele de mentă.

Se amestecă toate ingredientele. Se potriveşte gustul de sare, piper, ulei şi zeamă de lămâie.

Servim cu pâine proaspătă sau prăjită sau în lipii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de vară cu avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu nutella - Fragede, aromate si pline de crema

de laura_n 7

ieri la 13:33

Desert Amarela

pe 17.10 la 17:50

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

pe 17.10 la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

pe 17.10 la 07:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]