Salata de vinete cu ardei copt

de Bunica in Salate, 17 Apr 2019 | 3161 vizualizari

 

Salata de vinete cu ardei copt este perfecta pentru micul dejun! Eu am folosit vinete si ardei congelate, puse in toamna.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete coapte
  • 3 ardei kapia copti
  • 1 fir ceapa verde
  • sare si piper dupa gust
  • 70 ml ulei de floarea soarelui
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Pune vinetele la copt pe flacara.

Intoarce vinetele pentru a se coace pe toate partile.

Ardeii se cos pe tabla.

Curata de coaja atat vinetele cat si ardei

Dupa ce ai curatat ardeii de coaja le scoti cotorul si-i cureti de seminte.

Spala ceapa si taie-i mustatile(radacina), apoi o toci marunt.

Mixeaza vinetele, ardeii si ceapa punand ulei putin cate putin.

Potriveste de sare si piper.

Sa va fie de folos!

.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala