Salata de vinete cu iaurt

de Rocsi in Salate, 21 Aug 2010 | 6319 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai mari
  • 1 ou fiert+1 ou crud
  • 1 lingura mustar
  • ulei
  • 1 ceapa
  • 2 linguri iaurt
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt:

vinetele se pun si se coc.

le lasam sa se raceasca apoi le curatam.

dupa, le tocam cu un cutit sau in blender.

pregatim maioneza.

intr-un bol adaugam galbenusul crud cu galbenusul fier si dat pe razatoarea mica.

se mai adauga o lingura mustar si incepe sa se mixeze.

uleiul se pune treptat.(nu faceti prea multa maioneza ca sa nu fie gretoasa salata).

peste vinetele tocate se pune maioneza si 2 linguri de iaurt natural.

ceapa o curatati si ii dati cateva clocote in apa pentru a se inmuia putin,apoi o tocati si o adaugati peste vinete(sau puteti sa o puneti cruda..mie nu prea imi place de asta am fiert-o).

se amesteca bine in salata,se sareaza dupa gust...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole galbena cu maioneza