Pentru ca mai aveam o caserola cu vinete coapte la congelator si pentru ca in curand or sa apara cele de anul asta, de la noi nu aduse din import, m-am hotarat sa o folosesc, dar altfel decat de obicei.
INGREDIENTE
- o caserola cu vinete coapte de la congelator
- 150g iaurt grecesc vrac
- 3 catei de usturoi si un fir de usturoi verde
- sare
- 1-2 rosii
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt si usturoi:
Am scos caserola cu vinete de la congelator de seara di pana dimineata s-a dezghetat.
Le-am pus in vasul de la blender si le-am mixat putin pentru ca imi place sa simt gustul de vanata. Apoi am pus peste ele un praf de sare( foarte putina fiindca eu manac mai nesarat), usturoiul zdrobit iar cel verde taiat rondele subtiri si mai mult partea alba a usturoiului si cele 150g de iaurt grecesc care e ceva mai tare. Am amestecat totul cu o lingura de lemn si am pus salata intr-o salatiera.
Am mancat pe paine prajita ornata cu felii de rosii.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
eu nu am mai frecat vinetele cu ulei pentru ca iaurtul era destul de gras.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
