Salata de vinete cu maioneza

de dobrezaira in Salate, 31 Aug 2012 | 3765 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg vinete
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum).

Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie.

Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam cu ce avem fiecare, mai la robot, mai la cutit de lemn sau plastic sau chiar la cutitul de paine( cica se innegresc de la cutitul cu lama de inox, nu am incercat , eu nu cred).

Peste vinetele tocate, adaugam ceapa data pe razatoare si sare dupa gust.

O servim pe paine cu rosii proaspete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ton cu seminte