Salata de vinete cu smantana si usturoi

de alilianaa in Salate, 25 Iul 2013 | 8412 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 vinete
  • 2 linguri smantana
  • 3 linguri ulei masline
  • sare dupa gust
  • 2 graunti usturoi
  • o jumatate de ceapa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu smantana si usturoi:

Vinetele se spala, se sterg. Se pun in hartie de copt, intr-o tava la cuptor. Se coc pret de 30 minute. Se poate verifica dupa 30 min daca sunt coapte.  Simplu, fara fum si alte batai de cap. 

Se curata, se scurg bine. Se toaca pe tocator cu cutitul, se amesteca cu ceapa tocata cat de marunt se poate. Se adauga sare si se ia la amestecat cu o lingura de lemn sau tel. Se amesteca bine pana vedem ca este pufoasa si se adauga putin cate putin uleiul. 

Peste amestecul de vinete se pune smantana si usturoiul zobit cu ciocanul.Se omogenizeaza. 

Eu am separat compozitiile in doua: un cu si una fara smantana. Fiecare, dupa inspiratie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

alilianaa 1

25.07.2013, 21:36

Deyutzky

alilianaa 1

25.07.2013, 21:37

Dodoverde, stiu ca este buna si cu maioneza, dar am vrut-o mai usoara..

babi5 1

26.08.2013, 20:02

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Винегред - salata ruseasca de legume