Salata de vinete orientala

de RuxyRux in Salate, 17 Mai 2016 | 8491 vizualizari

 

 Altceva decat salata de vinete cu care ne-am obisnuit, merita o sansa... un preparat extrem de gustos!

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare
  • 1 catel de usturoi( mare)
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de susan (tahina)
  • o lingura ulei de susan
  • un praf de cumin (chimion)
  • patrunjel cret tocat
  • sare dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete orientala:

Vanata se inteapa peste tot cu un cutit si se coace la cuptor aproximativ o ora. Usturoiul se coace si se scoate imediat (maxim 10 minute).

Cand vanata este gata, se taie in doua si cu o lingura se scoate miezul intr-un vas de mixer.

Se adauga, tahina, zeama de lamaie, o lingura de ulei de masline, o lingura de ulei de susan si se mixeaza. Se pune ceapa, rosia tocata, sarea, cuminul si se mixeaza pana la omogenizarea completa.

Se asaza compozitia intr-un vas, se decoreaza cu ulei de masline si patrunjel.

Mancati pasta cu lipie si daca doriti adaugati susan.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete orientala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Zebra 1

04.06.2016, 16:47

Sunt de acord cu totul, in afara de decoratul cu ulei de masline care e gretos! Zebra.

RuxyRux 1

04.06.2016, 23:00

Multumesc!

mihaelar63 1

14.06.2021, 16:36

Astazi am sa prepar salata de vinete respectand reteta aceasta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

pe 04.10 la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]