Salata italiana cu creveti si parmezan

Crevetii se trag la tigaie intr-o lingura de ulei de masline si unt, se tin pana se rumenesc, se adauga un praf de busuioc, un praf de sare, un praf de usturoi, un praf de piper.

Salata se spala se toaca, se amesteca cu rosiile taiate in doua, cu castravetii, cu apio tocat cu ceapa taiata marunt, se pune uleiul de masline, zeama de lamaie, sarea, otetul si se amesteca. Se adauga bilutele de mozzarella si crevetii, iar deasupra se presara parmezanul.

Pofta mare!