Salata Waldorf a intrat de multa vreme in bucatariile localurilor; a fost inventata in 1893 de catre bucatarul sef al localului Waldorf Astoria din New York, cu ocazia unui dineu privat. Pentru ca a avut un mare succes, preparatul a intrat imediat in meniul permanent , fiind cerut mai ales la pranzurile de afaceri. Pentru a cinsti ingeniozitatea si talentul maestrului bucatar , Oscar Waldorf, care a adus faima localuluii , s-a hotarat ca salata aceasta sa ii poarte numele , la fel ca si cafeneaua hotelului care se numeste Oscar coffe shop.
INGREDIENTE
- 1 salata verde
- 2 mere verzi
- 100 gr nuci
- 1 radacina telina
- 100 gr maioneza
- 1 lamaie
- 2 lg apa minerala
- sare, piper negru
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Waldorf:
Se spala salata cu apa rece, se scurge apoi de apa si se rupe in fasii , intr-un castron; se zdrobeste miezul de nuci , mai mare si se pune peste frunzele de salata; telina la randul sau se curata si se taie bastonase , apoi se pune peste ingredientele din castron. Merele spalate si curatate in sferturi, fara seminte si cotor , se vor taia in felii subtiri, subtiri si se vor stropi cu sucul de la o lamaie, apoi se vor aseza peste restul de salata; in final , tot acest mix sanatos se va asezona cu sare, piper, maioneza ( diluata cu apa minerala )
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (10)
buna trebuie sa fie
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
