Saramura de caras

de Ina in Peste, 27 Mai 2010 | 10145 vizualizari

 

Cum am mai zis, ieri a fost zi de peste.... Saramura nu putea lipsi :)

 

INGREDIENTE

 

  • caras ( 4 bucati)
  • sare

  Pentru saramura:  

  • 2 fire de usturoi verde
  • un ardei iute
  • patrunjel
  • marar
  • delikat
  • 300 ml. apa

 

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de caras:



 Pestele se curata  de solzi, se scot matele si urechile, apoi presaram sare pe exterior si interior si-l frigem pe gratar sau pe   aragaz, la gril.
 Pentru saramura :

 se toaca marunt usturoiul, ardeiul iute si verdeata, si se pun intr-un vas pe foc, impreuna cu putin delikat si 300 ml. apa, pana    dau in clocot.
 Pestele  se aseaza intr-o tava si se acopera cu saramura fierbinte.
 Este excelenta cu mamaliguta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de caras" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]