Sarmalute de post in foi de vita cu orez si legume

de Catalina L in Mancaruri de post, 20 Mar 2016 | 9017 vizualizari

 

Ce bune sunt sarmalutele de post....
Eu le prefer reci servite ca aperitiv sau antreu.

 

INGREDIENTE

  • 50 foi de vita de vie
  • 150 g de orez
  • 4 cepe albe mijlocii
  • 2 morcovi mari
  • 2 linguri de pasta de rosii
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 400 g sos de rosii de casa- reteta aici (sau in conserva)
  • dafin, cimbru
  • sare, piper
  • apa
  • 1 lingurita de paprika afumata
  • 50 gr nuci (facultativ)
  • patrunjel tocat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute de post in foi de vita cu orez si legume:

Curatam si taiem ceapa marunt.

Curatam si radem morcovul.

Calim ceapa in uleiul de masline, adaugam morcovul si revenim bine.Adaugam orezul si o ceasca de apa.

Lasam orezul sa se umfle un pic, punem pasta de rosii, mestecam si gatim pana cand apa se evaporeaza. Condimentam.

Adaugam patrunjelul tocat si nucile taiate.

Spalam bine cu apa rece foile de vita.

Incepem sa facem sarmalele.

Acoperim cu sosul de rosii, cu apa si cu foile de vita ramase. Punem cimbrul si dafinul 

Dam la cuptorul incalzit la 200°C pentru 40 -50 minute. 

Verificam si ajutam apa daca este nevoie.

Le puteti servi calde cu mamaliguta sau reci ca aperitiv rece cu paine proaspata.

TIPS-URI

1

Verificam si ajutam apa daca este nevoie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute de post in foi de vita cu orez si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (16)

-Marius- 1

21.03.2016, 09:07

Geanina87 1

21.03.2016, 09:30

elucubratiiculinare 1

21.03.2016, 16:46

eu le prefer oricand

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de bob