Sarmalute de post in oala de lut

de Rocsi in Mancaruri de post, 20 Feb 2010 | 9521 vizualizari

 

Sunt de post dar cei care nu sunt carnivori inraiti le recomand sa faca pt. ca sunt delicioase si fara carne.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cepe mari
  • 3 morcovi mari
  • 300-350 gr orez
  • 2 borcane de ciuperci intregi de 400 gr
  • 5 linguri pasta de tomate
  • patrunjel verde
  • un ardei rosu
  • vegeta
  • piper
  • 2 linguri faina
  • varza (sau altfel de frunze)
  • un borcan tocana de legume(daca aveti prin camara puteti pune ca le de gust bun)
  • ulei cam300-400 de gr sau mai putin (eu pun dupa ochi)

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute de post in oala de lut:

Ceapa se toaca marunt si se pune la inmuiat in ulei.

cand e pe jumatate inmuiata puneti morcovul dat pe razatoarea mare.cand s-a inmuiat si acesta puneti ciupercile date pe masina de tocat ,ardeiul rosu

si pasta de tomate.mai invartiti de cateva ori si dati deoparte compozitia.

orezul se spala bine in 2,3 ape si se lasa 10 min in apa calda dupa care se scurge.

orezul se amesteca cu compozitia de ceapa morcov si restul,se adauga pantrunjel verde tocat,tocana de legume,vegeta,piperul si faina.amestecati bine toate aceste ingrediente.

varza (eu am avut murata)se pune cu o zi inainte la desarat in apa calda,apa schimbandu-se de 2 ori ca sa nu fie prea sarata frunza.

faceti frunze si incepeti sa impaturiti.

pe fundul oalei de lut puneti cateva frunze ,apoi asezati sarmalutele ,deasupra puneti iar cateva frunze.puneti apa cat sa cuprinda si dati la cuptor oala pana sunt sarmalele fierte.

POFTA BUNA!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute de post in oala de lut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]