INGREDIENTE
- 1kg carne de manzat
- 2 linguri orez
- 2 legaturi ceapa verde
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 2 oua
- 1 lingura pesmet
- 1 lingura pasta de tomate
- 4 legaturi foi de stevie
- sare si piper dupa gust
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute din carne de manzat in foi de stevie:
Se spala foile de stevie si se oparesc in apa clocotita cu sare 3-4 secunde,apoi se scufunda imediat in apa rece pentru a-si pastra culoare verde.Apoi se indeparteaza cu grija nervurile mai groase.
Carnea tocata se amesteca bine cu orezul, ceapa,verdeata, pesmetul,ouale,pasta de tomate si condimentele care va plac.
Se pune cate o lingurita de compozitie in frunza de stevie si se ruleaza de la cotor spre varf, impaturind ca la sarmalele in frunza de vita.Intr-o cratita se pune pe fudul ei cateva frunze de stevie,apoi se aseaza sarmalutele in forma circulara.Vasul cu sarmale se umple cu sosul preparat din apa, si pasta de tomate(sau suc de rosii) pana se umple, se condimenteaza dupa gust si se lasa la fiert la foc mic cca 60 minute, se completeaza cu apa daca mai trebuie.
Se servesc cu smantana.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
asa e oana multumesc mult dar deja srisesem mesajul si apoi am observat ,dar gata silvioara promisiunea e promisiune am dat fruculitele
Multumesc Nadia73.
Oana ,trucul asa l-am invatat si eu de la tv.de la emisiunile de gatit.
Mie imi place cel mai mult cu frunze de stevie,este o frunza mai acrisoara si tare gustoasa.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
