Ca sa fie clar vedeta este scarita de porc.Nu-i o noutate ca imi place sa rod coaste....asa ca le-am combinat cu niste fasole verde si un amestec de vara ( morcovi baby,mazare baby,conopida).Am zis eu ''savoare si culoare'' intr-o farfurie.....
INGREDIENTE
- 600 g scarita de porc afumata
- 400 g fasole pastai verde
- 300 g amestec de vara ( morcovi,mazare,conopida,toate ''bebelusi'')
- 6 cepe verzi,partea alba
- 30 fire usturoi foarte subtire
- 2 cepe uscate rosii
- 1 lg.marar
- 1 cutie 400 g rosii cubulete
- 1-2 lingurite delikat legume
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Scarita de porc afumata si fasole verde asortata..:
Mai intai taiem si prajim scarita. Taiem marunt ceapa verde, usturoiul si ceapa rosie si le calim pana se inmoaie, apoi adaugam rosiile si lasam cca 10 minute sa clocoteasca. Adaugam fasolea si amestecul de vara, punem apa cat sa acopere toate ingredientele si lasam sa fiarba la foc domol. Adaugam delikatul si sare daca mai este nevoie. In cazul in care a scazut apa si inca nu sunt fierte legumele mai adaugati apa. La final adaugam mararul tocat.
Servim cu scarita, care am zis ca-i vedeta...puneti in farfurie cat va lasa sufletul...Sa aveti pofta....
TIPS-URI
1
am adaugat 1 lingurita de zahar inconserva de rosii cubulete
Super! 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
