Scoici cu sos aromat

de Sylvia in Fructe de mare, 14 Iun 2010 | 13023 vizualizari

 

O mancare excelenta si usoara pentru cei care prefera aroma marii si a fructelor de mare.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de :
  • 200 grame de scoici decorticate,
  • 50 ml vin alb,  
  • o lingura ulei masline,
  • o mana de patrunjel verde,
  • o rosie,
  • o lingura de telina rasa,
  • un catel de usturoi ,
  • o ceapa mica echalote, 
  • sare,
  • piper.

Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici cu sos aromat:

 Preparare: intr-o tigaie mai mare punem uleiul de masline la incins si adaugam apoi ceapa tocata fin si telina. Dupa 2 minute adaugam scoicile si 50 ml de vin alb si lasam sa fiarba incet pret de 3-5 minute. Apoi adaugam rosia taiata cubulete mici fara seminte si usturoiul zdrobit .

 Amestecam incet cu o spatula de lemn si mai lasam 2 minute la foc mic.  Presaram apoi verdeata maruntita si stingem focul. Se pot servi cu orice garnitura de la paste, orez sau cartofi nature, eu le-am servit simple si au fost delicioase, o reteta pe cat  de simpla pe atat de buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu sos aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de creveti cu sos roz