Sfecla rosie la otet

de Dya Daniela Andrei in Muraturi, 30 Iul 2014 | 8480 vizualizari

 

Nu am mai facut de mult timp si parca mi se facuse pofta!

 

INGREDIENTE

  • 4 kg de sfecla rosie
  • 1 litru de apa plata
  • 500 ml otet
  • 100 ml ulei
  • 2-3 linguri cu zahar
  • 2-3 lingurite cu sare sau dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sfecla rosie la otet:

Spalam bine radacinile de sfecla, le asezam intr-o/un tava/vas pentru cuptor si le coacem la 150 de grade pentru aproximativ 90-100 de minute (atat cat sa se patrunda bine).

Le lasam apoi sa se raceasca putin, dupa care le curatam de coaja.

Le putem taia in felii, in cuburi mici sau le trecem pe razatoare.

Cu o lingura, umplem borcanele (bine spalate si uscate in prealabil) cu sfecla maruntita.

Punem apa la fiert, adaugam sarea si zaharul amestecand pana la topirea completa a acestora, iar in momentul in care incepe sa fiarba oprim focul, adaugand otetul si uleiul si amestecand pana la omogenizarea completa. Solutia astfel obtinuta o turnam peste sfecla.

Strangem bine capacele si pastram borcanele intr-un loc racoros.

TIPS-URI

1

Sflecla este suficient de dulce, astfel ca adaugarea zaharului este optionala

Daca ti-a placut reteta noastra "Sfecla rosie la otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

RuxyRux 1

04.09.2014, 12:17

O ador! Ti-a iesit grozav! E de departe salata mea favorita!

MotanLaOale 1

04.09.2014, 13:10

Dya Daniela Andrei 1

04.09.2014, 13:27

Va pup cu drag! Multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muraturi taranesti in otet