Silvoita - magiun de prune

Prunele se aleg si se spala.

Se rup in jumatate si se sct samburii.

Intr-o oala de inox cu fund dublu se pune otetul si se  intinde si pe peretii oalei.

Se pun prunele in oala.

Se introduce in cuptor la foc potrivit.

Nu se amesteca deloc.

Se lasa prunele la foc potrivit 3 ore si se opreste focul.

A doua zi se continua la cuptor inca 3 ore.

La final eu am maruntit cu mixerul vertical sa fie pasta.

Se pune in borcane sterilizate fierbinti.

Se pun capacele si se invelesc in paturi pana a doua zi.

Se pun in camara.

Pofta Buna!