Sirop de struguri

Spalam strugurii si ii alegem bob cu bob, de pe ciorchine.

Le asezam intr-o oala cu apa si le punem la fiert sa dea cateva clocote, pana cand boabele se inmoaie.

Boabele de struguri le dam prin sita, le pasam cu o lingura, astfel raman doar semintele si pielita in sita.

Sucul obtinut se pune din nou la fiert cu zaharul (eu am pus doar 800 g), jumatate de lamaie taiata felii.

Lasam sa fiarba pana ce scade la jumatate, adaugam zeama de la jumatate de lamaie si mai lasam sa fiarba 2 clocote.

Turnam fierbinte in sticle sau borcane sterilizate.

Le intoarcem cu capul in jos, le acoperim si lasam sa se raceasca.