Pentru că am vrut să fac nişte şniţele mai dietetice, m-am gândit să le pregătesc la cuptor.Sunt foarte bune, mai uşoare şi se pot mânca cu garnitură la alegere.Plus că se fac şi repede.
INGREDIENTE
- 600 g file de cod fără piele
- 2 ouă
- făină
- sare
- piper
- praf de usturoi
- zeamă de lămâie
- puţin ulei
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Şniţele de cod la cuptor:
Fileurile se dezgheaţă şi se scurg bine de apă. Se stropesc cu zeamă de lămâie şi se presară cu sare, piper şi praf de usturoi.
Ouăle se bat bine ca pentru omletă, apoi li se adaugă 2 linguriţe de făină şi se amestecă bine ca să nu se formeze cocoloaşe.
Fileurile condimentate se dau mai întâi prin făina , apoi prin amestecul de ou bătut cu făină şi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi unsă cu ulei.
Se coc la foc potrivit, întorcându-se o singură data când s-au rumenit frumos pe o parte.
Se servesc cu garnitură la alegere.Sunt bune şi calde şi reci.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
