Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi

de Gherca Daniela in Mancaruri cu carne, 13 Mai 2014 | 6127 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui
  • 3 oua
  • faina
  • sare si piper
  • ulei pentru prajit

Pentru garnitura:

  • 5 cartofi mai mari
  • 50g unt
  • jumatate de cana de lapte
  • 3-4 linguri de smantana
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi:

Pentru snitele:

Carnea am taiat-o fasii si le-am batut usor cu un ciocan de bucatarie ( mi-au iesit 10 bucati).

Apoi am batut cele 3 oua cu sare si piper intr-un bol, iar faina am pus-o separat in alt vas.

Intr-o tigaie am pus uleiul la incins, apoi fiecare bucata de piept am dat-o mai intai prin faina, apoi prin ou si pe urma le-am pus in tigaie.

Dupa ce s-au prajit pe ambele parti le-am scos pe un servet de bucatarie, pentru a absorbi surplusul de grasime si le-am servit alaturi de o garnitura de piure preparata astfel:

Am curatat cartofii, i-am spalat, i-am taiat in cuburi mai mici si intr-o oala i-am pus la fiert in apa cu o lingura de unt, pentru a iesi mai moi.

Dupa ce au fiert, scurgem apa ramasa si peste cartofi punem untul ramas (adica fara lingura cu care am pus cartofii la fiert) si sarea si mixam cu un blender vertical pentru ai marunti foarte bine, apoi punem laptele si smantana si continuam sa mixam pana la omogenizarea ingredientelor.

Se servesc alaturi de castraveti murati sau in otet, cu salata de varza etc.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mini snitele din piept de pui