somn si crap la cuptor in sos tomat

Se curata pesti se taie si se condimeteaza bine cu sare si piper.

Se infierbanta uleiul intr-o tava mare in cuptor dupa care se pune pestele condimetat,care a stat la rece 1-2 ore cu sare.

Se presara usturoi pisat bine si se da tava la cuptor pentru 20 minute dupa care se scoate tava se intoarce pestele pe cealalta parte si se pune pasta de tomate si se da tava la cuptor pentru inca 30 minute la foc potrivit.

Se serveste atat rece cat si cald,simplu sau cu mamaliguta