Mi-era poftă de somon, să nu mă afum prea tare, am exclus varianta de a-l pregăti pe grătar.
Se spală, se şterge peştele cu un şervet curat.
Se condimentează cu sare şi piper.
Se unge o tavă cu ulei de măsline, se aşează somonul şi se dă la cuptor timp de 15-20 minute.
Se fierbe orezul în apă + sare.
După ce a fiert, se adaugă sosul ce a rezultat în urma pregătirii somonului. Se condimentează cu piper.
Poftă bună!