Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat

de MVMih in Somon, 1 Mai 2011 | 16837 vizualizari

 

Daca tot a trecut postul, am revenit la papica cu peste si carnitza. Reteta e destul de usor de gatit, simplu si bun zic eu.

 

INGREDIENTE

  • 2 rondele de somon 
  • putin ulei de masline
  • putina sare
  • un varf de cutit de piper in 3 culori
  • jumatate de lamaie
  • putin patrunjel verde
  • morcovei mici 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat:

Rondelele de somon le-am spalat un pic si le-am zvantat si apoi le-am "mangaiat" cu cateva picaturi de ulei de masline (cat sa nu se lipeasca de gratar, ca oricum somonul este un peste grasunel si isi va lasa el sucul pe gratar) si le-am dat cu putin piper.

Pe gratarul incins bine am asezat rondelele de somon si am lasat focul mediu. Incet incet somonul incepe sa-si lasa din grasimea lui pe gratar, 5-7 min pe o parte, apoi am intors pe cealalta. L-am stropit cu putina zeama de lamaie...asa pe gratar si dupa ce s-a semi-rumenit si pe partea cealalta (cam 5 min) l-am scos.

Lasat un pic 7-8 min la odihnit. Am ales servirea cu putin sos de usturoi facut mai solid (cu putina smantana cu lamaie si busuioc) plus o garnitura usoara din morcovei fierti cu putina sare peste care am presarat patrunjel verde.

E tare gustos desi nu e ceva sofisticat...dar sper sa va placa.

Hai la masa...!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon pe gratar cu sos de lamaie usturat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (141)

diaconta 1

05.05.2011, 23:30

D-apoi vad ca pe tine nu te conving nicidecum cam cum iti inchipui ca's eu? in afara de faptul ca la varsta mea as putea fi mai serioasa

MVMih 1

05.05.2011, 23:39

Daca ai fi prea serioasa...chiar ca ai fi o "tanti"

CarmenS 1

25.01.2013, 23:53

Nu arata rau deloc...vreau

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu mandarine in stil asiatic