Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc

de mihaelar63 in Sosuri, 27 Mar 2019 | 8441 vizualizari

 

 Acest minunat sos merita o reteta separata. Eu l-am folosit la marinarea carnii de porc. Am obtinut o friptura rumena si foarte frageda. O parte din sos l-am folosit la o mancarica de mazare verde cu carne. Urmeaza sa-l testez pe pui si peste, asta pentru ca multe colege sau vecine m-au intrebat daca merge. Le-am raspuns: ,, Bineinteles ca merge !!! La tine in bucatarie tu esti regina. Faci ce vrei !!! :D

 

INGREDIENTE

  • 1 pahar rosii pasate
  • 4 linguri de ulei
  • 4 catei usturoi
  • 1 lingura cimbru verde tocat
  • 1 ingura rozmarin tocat verde
  • 1 lingura pasta de ardei productie proprie -https://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-kapia-cu-telina-65780.html
  • 1 lingurita pasta Eros Pista productie proprie - https://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
  • 1/2 lingurita boia arde
  • 1/2 lingurita pudra rozmarin
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc:

  1. Spalati rozmarinul si cimbrul verde.
  2. Tocati marunt aceste verdeturi.
  3. Curatati usturoiul si-l tocati marunt.
  4. Amestecati  toate ingredientele.
  5. Adaugati in sosul de rosii.
  6. Folositi sosul la marinarea carnurilor.
  7. Acest sos  merge foarte bine la prepararea mancarurilor scazute cu carne sau cu mazare verde, fasole verde sau chiar si cu fasole uscata sau linte.

TIPS-URI

1

Marinarea carnii poate sa tina de la 2 ore pana la 24 ore.

2

In acest timp vasul cu carnea in sos, pentru marinare se tine la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de usturoi cu rosii