Spaghete cu carne tocata si sos de rosii

de Andra_Constantinescu in Mancare copii, 18 Iul 2019 | 8997 vizualizari

 

Meniu copii
Fetita mea adora pastele cu carne si sos de rosii, asa ca vi le recomand cu drag pentru orice copil mofturos.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata de porc
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • 50 ml vin
  • circa 2,5 l apa
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 bucata de telina (50 g)
  • 150 ml suc de rosii
  • putin oregano uscat
  • putin maghiran uscat
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • 200 g spaghete
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu carne tocata si sos de rosii:

Se prajeste carnea in ulei, data cu putina sare si piper, pana cand scade zeama pe care o lasa. Se adauga vinul si 100 ml apa si se lasa sa fiarba.

Dupa ce scad vinul si apa, se adauga ceapa (curatata de foi, spalata si tocata), morcovul (curatat de coaja, spalat si dat pe razatoarea cea mica), telina (curatata de coaja, spalata si data pe razatoarea cea mica) si putina sare. Se calesc legumele, apoi se mai adauga apa pana cand carnea este fiarta.

Se adauga sucul de rosii, putin oregano uscat, putin maghiran uscat, o foaie de dafin si o lingurita de boia de ardei dulce. Se mai fierbe totul cateva minute la foc mic. In acest timp se fierb si pastele in circa 2 l apa cu o lingurita de sare.

Dupa ce pastele sunt gata, se scurg de apa fierbinte, se clatesc cu apa rece si se pun peste carne. Se amesteca totul si se adauga patrunjelul (spalat si tocat) si usturoiul (curatat de foi, spalat si pisat).

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu carne tocata si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Colarezi fini