Spaghetti alla carbonara

de brunetica in Spaghete, 31 Oct 2011 | 6651 vizualizari

 

O reteta simpla si foarte buna

 

INGREDIENTE

  • 400 g. spaghete ,
  • 200 g. slaninuta ,
  • 50 g. parmezan ,
  • o lingurita de ulei de masline ,
  • 4 galbenusuri  ,
  • sare si piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti alla carbonara:

Taiati slaninuta in patratele  si puneti-o la prajit impreuna cu uleiul de masline la foc mediu ( nu prajiti tare slaninuta). Dupa ce s-a prajit dati-o de pe foc si tineti-o calda.

Puneti spaghetele la fiert in apa sarata cu un pic de ulei .

Bateti galbenusurile intr-un castronel cu jumatate din parmezan si piper negru. Cand spaghetele sant fierte, scurgeti spaghetele de apa  si adaugati-le in tigaie langa slaninuta. Lasati-le la foc mediu si amestecati-le bine pentru a se aroma. Dati de pe foc si adaugati galbenusurile batute , amestecati bine si rapid si asezati-le in farfurii . Presarati parmezan .

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti alla carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu sos de rosii si chiftele