Ceapa o dam pe razatoarea mica si o punem la calit in ulei de masline,impreuna cu usturoiul zdrobit,si condimente(boia dulce,piper,sare,peperoncino,busuioc.Spaghetele se pun la fiert in apa cu sare,timp de 7-10 minute,cat scrie pe cutie.Se strecoara si se clatesc cu apa rece.Peste ceapa se adauga bulionul subtiat cu vinul rose si rosiile cubulete si midiile,se lasa 10 minute.Intr-un vas termorezistent se adauga spaghetele si se rastoarna sosul format.Se prepara faina cu apa si se adauga peste compozitie,se amesteca si se da la cuptor timp de 10 minute
1
se serveste cu parmezan ras