Spanac cu oua si pui

de girldandy in Mancaruri de legume, 16 Noi 2014 | 2680 vizualizari

 

Deobicei spanacul il faceam cu oua si atunci cind il serveam adaugam hrean peste el .Acum am incercat o reteta altfel care a fost foarte apreciata de toata familia si sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 1kg spanac congelat
  • 2oua
  • 2pulpe de pui sau un piept de pui
  • 2-3cepe
  • 3-4linguri de bulion
  • 1 morcov mare
  • 2-3 ardei gras
  • sare piper oregano rozmarin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac cu oua si pui:

Se curata ceapa,se toaca marunt, se pune la prajit.Se adauga morcovul si ardeii tocati marunt,bulionul si se calesc impreuna. Pulpele de pui se fierb si apoi se racesc.Se taie feliute subtiri.Peste ceapa, ardei si morcov se adauga spanacul.Apoi adaugam ouale batute si carnea,sare,piperul,oreganulsi rozmarinul.Daca doriti cu zeama puteti sa ii puneti putina apa. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu oua si pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Spanac cu ou ochi