Nimic mai simplu pt o masa de pranz...
INGREDIENTE
- 1 punga spatzle
- 1 punga amestec de mirodenii
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa rosie
- 3-4 catei de usturoi
- 1 bucata carnat cu cimbru de la Sergiana
- 3-4 felii de pulpa de porc crud uscata de la Sergiana
- 1 cutie suc de rosii 500 ml
- 1 cescuta vin rosu
- 1 lingrita sos Piri Piri sau orice sos iute
- 150 gr masline Kalamata
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spatzle cu amestec de mirodenii:
Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in 2 linguri ulei de masline. Se adauga carnatul taiat feliute, la fel si pulpa de porc si se calesc usor. Apoi vine randul usturoiului taiat feliute si sucul de rosii. Lasam pe foc sa fiarba 15-20 minute, pana carnurile sunt patrunse. Adaugam mirodeniile, sosul iute, vinul, amestecam si adaugam pastele si maslinele. Amestecam bine toate ingredientele, punem tot amestecul intr-un vas termorezistent si dam vasul inca 15 minute la cuptor la 160-170 grade.
Serviti pastele calde. Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
merg de minune alaturi de muraturi
2
atentie, pastele absorb tot lichidul(sosul), asa ca daca vi se par prea uscate mai adaugati din apa in care au fiert pastele si/sau suc de rosii
am intrat că am zis că-i mai de post, adică fără carne 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
