Spirale cu mere

Drojdia o dizolvam in putina apa calduta dupa care se va face un aluat din cele enumerate mai sus pe care-l lasam la crescut



Merele ( cam 1 kg) le curatam si taiem in cubulete ,peste ele punem 3 lg zahar iar cand au lasat destula zeama adaugam 1 lg scortisoara si 1 de amidon amestecand continuu ,lasam la racit



-intindem pe masa unsa cu ulei aluatul in grosime de 1 cm ,pulverizam ulei si taiem ca la pizza in 8 buc pe care le suprapunem ,lasam la crescut pt 10 min



-din aluatul lasat la crescut intindem o foaie de 0,5 cm peste care adaugam merele racite



-pliem in 3 si taiem fasii ne 2-3 cm



-le rulam si asezam in tava cu hartie de copt,le ungem cu galbenus de ou amestecat cu putin lapte( am avut oua de casa de aceea sunt asa galbene)





coacem la temperatura mica pt inceput dupa care dam mai tare sa se rumeneasca frumos



obtional se ung cu sirop sau miere!