Spirale cu nuca si scortisoara

de Miha in Dulciuri, 9 Oct 2013 | 5018 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 350 g iaurt
  • 100 ml lapte
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • 1 lingurita sare
  • 50 g zahar
  • ~800 g faina
  • 10 g drojdie uscata
  • 1 lingura zahar aromat cu pudra de lamaie
  • Pentru umplutura:
  • 200-250 g nuca macinata
  • 100 g zahar
  • 50 g cacao
  • 1 lingura scortisoara
  • 50 g unt moale
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu nuca si scortisoara:

Aluat:

Iaurtul se amesteca cu laptele in care am topit untul si zaharul, apoi am lasat la racit.

Punem faina intr-un castron si adaugam sarea, zaharul aromat si drojdia. Omogenizam, apoi facem o gaura in mijloc si punem ouale batute putin si amestecul cu lapte. Framantam pana obtinem un aluat elastic si omogen. Daca mai e necesar se adauga putina faina.

Intr-un castron amestecam nuca macinata cu zaharul, cacaoa si scortisoara.

Scoatem aluatul pe masa infainata, il intindem in foaie subtire de cca 0.5 cm, apoi ungem bine cu untul moale. Presaram deasupra amestecul cu nuca si rulam foaia, cat mai strans posibil. Cu o bucata de ata/sfoara de bucatarie taiem rulouri de 4-5 cm grosime. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa din nou la crescut pentru vreo 15 minute.

Dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc usor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu nuca si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

RoXx 1

09.10.2013, 13:15

delicioase

laura_n 1

09.10.2013, 17:36

yuuum

Patricia Iordache 1

09.10.2013, 18:22

Extraordinare!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

Ciolan de porc cu bere, la cuptor - Rețeta savuroasă pentru sărbători

pe 02.12 la 10:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trandafiri aromati cu nuca