Stir-fry cu carne de vita si dovlecel

de Satisfyyourcravings in Vita, 8 Mai 2019 | 2418 vizualizari

 

 Retete pentru mese in familie

 

INGREDIENTE

  • 2 lingurite mix de 5 condimente chinezesti
  • 300 grame orez basmati
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 catel de usturoi
  • 300 grame carne de vita (muschi)
  • 1/2 lingura faina
  • 2 linguri seroendeng (mix de alune si cocos; se poate inlocui cu cocos ras)
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura mirin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stir-fry cu carne de vita si dovlecel:

Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj, impreuna cu jumatate din cantitatea de condimente chinezesti si sare. 

Intre timp, se taie ardeiul si dovlecelul in cuburi mici, usturoiul se piseaza, morcovul se da pe razatoare si carnea se taie fasii. 

Carnea se amesteca cu faina, sare si piper. 

Se incalzeste un wok/ tigaie la foc mediu spre mare si se adauga putin ulei impreuna cu dovlecelul si ardeiul. Se gatesc, amestecand frecvent, 4-5 minute. Se transfera pe o farfurie. 

Se adauga putin ulei in wok, se ajusteaza focul la mare si se adauga carnea. Se caleste 2-3 minute, amestecand frecvent. Se reduce focul la mediu, se adauga usturoiul si restul de condimente chinezesti. Se lasa 1 minut, apoi se adauga sosul de soia si mirinul. Se lasa pana cand sosul s-a ingrosat putin. Se adauga dovlecelul si ardeiul si se mai lasa 1 minut. 

Se amesteca orezul cu morcovul si se aseaza pe farfurii. 

Se serveste imediat, presarat cu seroendeng.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stir-fry cu carne de vita si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasii de vita cu legume si sos dulce-acrisor