STRUDEL CU DOVLEAC

de Roda in Prajituri, 7 Iun 2009 | 3831 vizualizari

 

Este pur si simplu delicios!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 2 oua,
  • 300g. faina,
  • 100. unt,
  • 7 linguri apa rece,
  • sare,
  • Pentru umplutura:
  • 800g miez de dovleac
  • zahar  dupa gust,
  • 20g.unt,
  • scortisoara,
  • zahar pudra:
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA STRUDEL CU DOVLEAC:

1.Se freca untul moale cu sarea si faina intr-un castron.Se adauga ouale si apa si se framanta bine 2 minute.Se lasa la rece 30 minute.
2.Se rade  dovleacul pe razatoarea mare.Se topeste untul intr-o craticioara,se  pune dovleacul ras, zahar dupa gust si scortisoara si se lasa pe foc mic 10 minute, amestecand continuu.
3.Se intind  2 foi  din aluat.se pune  umplutura si se  ruleaza.Se  aseza in tava unsa cu unt si se coc 30 minute la foc moderat.
4.Cand strudelul se raceste,se  pudreaza cu zahar praf  si se portioneaza. 

Daca ti-a placut reteta noastra "STRUDEL CU DOVLEAC" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]