Suc de patlagele galbene

de ianculubita in Bulion, 23 Aug 2013 | 4515 vizualizari

 

Aceste patlagele sunt foarte sensibile,se coc repede si tot atat de repede se strica;am pus si la borcan cu suc de rosii,acum va arat si sucul lor pus la sticle.

 

INGREDIENTE

  • patlagele galbene
  • sare
  • zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Suc de patlagele galbene:

Patlagelele spalate, taiate,trecute prin separator de 2 ori, sucul rezultat il punem la fiert iar intr-o oala de 8 l de suc, adaugam 3 linguri zahar si 6 de sare. Lasam sa fiarba incet amestecand din cand in cand, adunam spuma care se formeaza iar cand a scazut suficient de mult (in oala trebuie sa ramana jumatate din suc), asa fierbinte punem sucul in sticle (sticla fiind intr-un vas cu apa rece). Infiletam bine dopurile, le punem in patura si le lasam pana se racesc bine apoi la camara.

TIPS-URI

1

nu ezitati sa puneti la conservele in care predomina rosiile cate putin zahar pentru ca opreste fermentarea, oricat de multa sare ar avea

2

se foloseste ca orice alt suc de rosii la diferite preparate dar si baut

Daca ti-a placut reteta noastra "Suc de patlagele galbene" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cum se face sucul de rosii