Am achizitionat 2 vase dragutele din ceramica care asteptau sa fie si ele bagate in seama..Le-a venit randul intr-o dimineata cand am vrut omleta dar cum razgandeanula a intrat pe fir, urgent s-a transformat omleta intr-un sufleu...
INGREDIENTE
- 4 oua
- 1/2 gogosar
- 2 felii de piept crud afumat sau bacon
- sare si piper dupa gust
- frunzulite de cimbru
- 1-2 linguri ulei de masline
- 2 lingurite de unt
- 1 felie groasa de branza telemea
- 2 felii de cascaval afumat
- 2 felii de branza brie
- 2 lingurite pline de faina
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de branza:
Ouale intregi se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga faina si se amesteca usor cu telul sa se desfaca. Branza telemea se da pe razatoarea cu ochiuri mici, cascavalul si branza brie se taie cubulete si se adauga in compozitia de oua.
Pulpa de porc(am avut eu) se taie in felii subtiri, la fel si gogosarul si se trag la tigaie in putin ulei de masline. Se adauga si acestea in compozitia de oua, frunzulite proaspete de cimbru, sare si piper dupa gust. se amesteca usor cu o lingura in compozitie sa nu scoatem tot aerul din oua. Se pun in forme unse cu unt, se dau la cuptor la 180 grade pt 15 minute.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
se serveste calda, cu salate, rosii...
ULTIMELE COMENTARII
)
TOP
utilizatori
150 puncte
28 puncte
4 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
