Sufleu de spanac

de Irina in Aperitive / Garnituri, 27 Apr 2010 | 10192 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 grame spanac
  • 2 lg unt
  • un praf de nucsoara
  • 2 oua
  • 2 lg smantana
  • parmezan ras
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de spanac:

Am topit untul intr-o tigaie, am adaugat spanacul, am condimentat cu sare, piper si nucsoara si l-am lasat la inabusit. Apoi am adaugat smantana, parmezanul si am lasat  putin la racit spanacul. In continuare am incorporat galbenusurile, albusurile batute spuma le-am amestecat usor in compozitie.

Am asezat sufleul in vase dragute de portelan si am presarat putin parmezan pe deasupra. Le-am pus in cuptorul preincalzit la 200 grade C vreme de 45 min.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de spanac" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mancare de spanac cu urzici - Sanatate si gust intr-o reteta simpla