Supa ardeleneasca

de Zamfira in Supe, 19 Noi 2012 | 7614 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata (pui sau vita)
  • 1/2 telina radacina
  • 3-4 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 4 catei usturoi
  • conopida (cantitate redusa)
  • mazare (cantitate redusa)
  • patrunjel verde
  • leustean (verde sau uscat)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa ardeleneasca:

Pentru aceasta reteta am folosit vasul Zepter. Curatam si spalam legumele. Calim carnea tocata (de pui) in 2-3 linguri ulei de masline, pana cand carnea are o culoare deschisa. Adaugam telina si morcovul taiate cubulete (un morcov il dam pe razatoare si-l vom adauga mai tarziu), adaugam 3 l apa si-l lasam sa fiarba, indepartam spuma formata. Dupa ce am indepartat spuma adaugam morcovul ras, verdeata tocata marunt, ceapa si usturoiul intregi. Dupa o fierbere de 20 minute putem adauga conopida (bucati mai mici) si mazarea, adaugam sare dupa gust si mai lasam sa fiarba pana cand toate legumele vor fi fierte complet.

Daca folosim carne tocata de vita, timpul de fierbere va fi mai mare, deci conopida si mazarea le vom adauga mai tarziu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa ardeleneasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Zamfira 1

20.11.2012, 12:46

Bya Ralu 1

01.02.2013, 12:08

foarte buna

babi5 1

10.06.2013, 14:28

Bunaaaaaaaa!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]