Supa crema de dovleac

de Criss in Supe, 21 Noi 2012 | 14324 vizualizari

 

Desi nu ma omor dupa dovleacul copt, iar in placinte/prajituri nu-mi place deloc, am incercat supa crema de dovleac si mi-a placut foarte tare. Si desigur am s-o repet cat se poate de des in aceasta perioada cand se gaseste dovleac din plin. Reteta e foarte simpla, dietetica si mai ales foarte rapida.

 

INGREDIENTE

  • -1/2 dovleac (cam 700 g)
  • -2 cartofi
  • -1 ceapa
  • -1/2 ardei (pe care l-am scos si l-am aruncat dupa ce a fiert)
  • -1 catel usturoi
  • -sare, piper(data viitoare am sa pun si ghimbir, acum n-am avut)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovleac:

Simplu de tot, se curata si se pun la fiert mai intai legumele, apoi dovleacul. Cand sunt gata, se strecoara, pastrand supa. Se mixeaza cu blenderul vertical, apoi se adauga supa. Se serveste cu crutoane de paine si cu smantana sau iaurt deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac cu ghimbir