Supa crema de dovleac de copt

de danakarin in Supe, 15 Oct 2011 | 6400 vizualizari

 

desi e soare aici la mine, e destul de frigut deja, si supa asta mi s-a parut numai buna, intr-o vineri seara, dupa o saptamina de lucru....

 

INGREDIENTE

  • dovleac de copt  curatat 500 g
  • o ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 100 g de smintina dulce
  • sare, piper
  • un pic de chilli sau arde iute
  • 4 feliute de sunca afumata
  • 1 lingura de ulei de floarea soarelui
  • 1-2 linguri de ulei de seminte de dovleac
  • unt cit o nuca
  • o lingurita de zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovleac de copt:

Se curata dovleacul de coaja si de seminte, si se taie cubulete, sa avem cam 500 g

Ceapa si usturoiul se taie marunt si se calesc inr-o lingura de ulei. Se adauga dovleacul si zaharul si se dinstuie totul la foc mic citeva minute, avind grija sa nu se prinda. Adaugam cam 1 l de apa sau supa limpede de legume, saram, piperam si lasam totul sa fiarba pina dovleacul devine pastos si poate fi zdrobit cu usurinta. Omogenizam totul cu robotul vertical de bucatarie, adaugam 100 ml de smintina dulce, un pic de unt  si dregem gustul din nou cu sare piper si cu un pic de chilli.

Prajim sunca, pe care o punem in farfurii, impreuna cu un pic de ulei de seminte de dovleac, daca avem, sau cu seminte prajite de dovleac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac de copt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (7)

alinutzika 1

15.10.2011, 14:54

super arata

danakarin 1

15.10.2011, 18:45

Va multzumesc pentru aprecieri, va incurajez sa incercati....

mentasirozmarin 1

16.10.2011, 23:28

excelentaaaaa!!!!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac, cu castane