Supa crema de legume

de Bucataras Medi in Supe/Ciorbe, 17 Iul 2011 | 9125 vizualizari

 

Aromata, racoritoare, sanatoasa...........va invit la o portie, cui ii place bineinteles...................))))

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1/4 telina
  • 1 lingurita cu unt
  • cateva frunze de telina
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 2 oua
  • 2 lingurite cu smantana
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Curatam si spalam legumele apoi le taiem cubulete mai mari.Punem totul intr-o oala cu apa atat cat sa depaseasca putin nivelul legumelor, adaugam putina sare si 2-3 frunze de telina.Punem oala pe   foc si lasam pana cand toate legumele sunt fierte apoi le scurgem avand grija sa pastram supa in care acestea au fiert.Lasam legumele sa se racoreasca putin apoi le mixam.Diluam piureul obtinut cu supa in care acestea au fiert atata cat vrem sa fie de groasa.Dam la foc mic si adaugam untul.Potrivim de sare si piper dupa gustul fiecaruia si lasam sa dea in cateva clocote.

Separat batem bine ouale , adaugam smantana si apoi zeama de lamaie.Amestecam bine si apoi turnam treptat peste supa fierbinte.Amestecam bine si apoi tragem de pe foc.

Se serveste atat calda cat si rece cu paine prajita.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (45)

ionela2682 1

18.07.2011, 22:13

am venit la o portie!!!

diaconta 1

18.07.2011, 22:55

stiam eu ca nu ma lasi sa slabesc,dupa ce m-am straduit sa ma ingras indecent de goala-i oala mea

stelica68 1

20.07.2011, 13:42

superb...cred ca are un gust extraordinar de bun....ador asa ceva ms mult

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]