Supa crema de legume

de xana in Supe, 6 Noi 2017 | 3818 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 praz mai mare sau 2 mai mici
  • 2 cartofi medii
  • 3 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 sfert de ardel rosu
  • 3 frunze de varza mari
  • 2 foi de dafin
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Taiem prazul rondele si il calim in ulei de masline impreuna cu foile de dafin pana se inmoaie. Adaugam pasta de rosii si amestecam putin.

Curatam si taiem cartofii, dovlecelul si morcovii in cuburi, iar ardelul in fasii. Punem legumele si catelul de usturoi peste praz si adaugam apa fierbinte, un pic mai mult decat nivelul legumelor. 

Spalam bine frunzele de varza, le facem sul si le taiem in fasii subtiri. Le fierbem in apa cu sare, pana se inmoaie.

Dupa ce legumele au fiert, scoatem foile de dafin si le trecem prin blender, apoi adaugam sare si piper dupa gust si varza cu tot cu apa in care a fiert, mai multa sau mai putina in functie de cat de subtire vrem supa. Se amesteca bine si este gata de servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume cu linte rosie